Beneficios y sustitutos de la leche de vaca

la leche es un alimento cuyo principal componente es el agua (más del 85%), carbohidratos

(5%), lípidos (3,7%) y proteínas (3,3%), Además las proteínas de la leche consisten

principalmente de caseína (aproximadamente 80%) y suero de leche (aproximadamente

20%). Eso significa que las proteínas en la leche tienen alto valor biológico.

 

 

Pero nunca hay que regirnos solo por un nutriente en específico, para mantener una buena salud y más aún para tener un correcto hábito de alimentación, se necesita tener todo el grupo de nutrientes, así que un solo ALIMENTO como en este caso es imprescindible, ya que como vemos se puede sustituir, derivar o combinar para que nos den los mismos beneficios, para una correcta alimentación saludable.

 

Actualizaciones para productos Adobe

Adobe ha publicado dos boletines de seguridad para solucionar tres
vulnerabilidades en Flash Player y otras tantas en Adobe Connect.
El boletín APSB17-21, dedicado a Adobe Flash Player, soluciona una
vulnerabilidad crítica y dos importantes. Son las siguientes:

* CVE-2017-3080: un error que podría permitir la revelación de
información sensible.

* CVE-2017-3099: una ejecución de código remota, descubierta por Jihui
Lu de Tencent KeenLab.

* CVE-2017-3100: revelación de direcciones de memoria, descubierta por
bo13oy en colaboración con Zero Day Initiative de Trend Micro.

Se encuentran afectadas las versiones 26.0.0.131 y anteriores para
Windows, Macintosh, Linux y el navegador Chrome, y las versiones
26.0.0.120 y anteriores para los navegadores Edge e Internet Explorer
11.

Adobe ha publicado la versión 26.0.0.137 de Flash Player Desktop
Runtime, que soluciona estos problemas de seguridad para los sistemas y
versiones afectados.

Por la parte Adobe Connect, el boletín de seguridad APSB17-22 soluciona
dos vulnerabilidades importantes y una moderada.

* CVE-2017-3101: un error en la interfaz de usuario que podría permitir
ataques ‘clickjacking’. Descubierto por Anas Roubi.

* CVE-2017-3102 y CVE-2017-3103: errores relacionados con la validación
de entradas durante la generación de una página web podrían permitir
ataques ‘Cross-site scripting’. Han sido descubiertos por Adam Willard
de Raytheon Foreground Security y Alexis Laborier, respectivamente.

Publicada la píldora formativa Thoth 46 “¿Qué son SHA-2 y SHA-3?”

Se ha publicado en el canal YouTube de la UPM la píldora formativa 46
del proyecto Thoth que lleva por título “¿Qué son SHA-2 y SHA-3?”
MD5 está definitivamente roto y SHA-1 ya no es seguro tras las
colisiones encontradas en febrero de 2017. De hecho, el algoritmo SHA-1
que se utilizaba hasta el año 2016 para la firma digital en certificados
X.509, desde el 1 de enero de 2017 ha dejado de usarse en todos los
navegadores. Como, además, pasarán algunos años hasta que se generalice
el uso del nuevo estándar SHA-3, ¿entonces qué hacemos? La solución
temporal es usar la familia SHA-2, en sus diferentes versiones.

Enlace en YouTube a la píldora Píldora Thoth 46 “¿Qué son SHA-2 y
SHA-3?”
https://www.youtube.com/watch?v=hEa_IC1-JQI

El proyecto Thoth publica de manera periódica píldoras formativas en
seguridad de la información. Pueden ser tratados como complementos
formativos basados en el concepto de vídeos cortos (con una duración en
torno a los cinco minutos), muy didácticos y sobre temas muy
específicos.

Todos los vídeos del proyecto Thoth cuentan con un archivo srt original
de subtítulos incluido en YouTube, importante para personas con
limitaciones auditivas, así como un archivo podcast mp3 que puede
descargarse desde el sitio web, válido en este caso tanto para personas
con limitaciones visuales como para quienes deseen realizar solamente la
audición de estas lecciones.

Puedes acceder a la documentación en pdf, el podcast en mp3 y también al
vídeo de esta nueva píldora y de las 45 píldoras anteriores, desde la
página web del Proyecto Thoth, que te permite además una búsqueda
mediante los siguientes cinco filtros:

1) Fundamentos de seguridad
2) Criptografía clásica
3) Historia de la criptografía
4) Matemáticas en criptografía
5) Criptografía moderna

Web: http://www.criptored.upm.es/thoth/index.php

Como siempre, quedamos a la espera de tus comentarios en YouTube, muy
importantes y necesarios para la supervivencia de este proyecto de
formación y difusión masiva y gratuita.

La próxima entrega del proyecto Thoth será la píldora número 47 de
título “¿Qué es la esteganografía?”, siendo autor del guión el Dr.
Alfonso Muñoz Muñoz.

Newsletter Criptored del mes de junio de 2017

Newsletter con las noticias y actividad del mes de junio de 2017 en
Criptored. Estas noticias las podrá encontrar en el histórico de
Criptored del mes de junio de 2017 en el siguiente enlace.
http://www.criptored.upm.es/paginas/historico17.html#jun17
Actividad en el web de Criptored durante el mes de junio de 2017:

28/06/17: Más de 50 ponencias recibidas para el CIBSI TIBETS 2017 de
Buenos Aires (Argentina)
13/06/17: El 15 de junio es el plazo final para el envío de trabajos a
los congresos CIBSI y TIBETS 2017 (Argentina)
12/06/17: XVII Jornada Internacional de Seguridad Informática (Colombia)
08/06/17: Máster Universitario en Ciberseguridad de la Universidad
Politécnica de Madrid (España)
05/06/17: Publicado el catálogo INCIBE de ciberseguridad 2017 en España
con información no precisa sobre Criptored (España)
02/06/17: La defensa del ciberespacio y su regulación, en los cursos de
verano de Cartagena (España)
02/06/17: Disponible el Newsletter de la revista Red Seguridad del mes
de mayo de 2017 (España)
01/06/17: 19.243 accesos al MOOC Crypt4you en mayo de 2017 (España)
01/06/17: 11.066 visualizaciones de las píldoras del proyecto Thoth
durante el mes de mayo de 2017 (España)
01/06/17: 8.844 visualizaciones de las lecciones de la enciclopedia
Intypedia durante el mes de mayo de 2017 (España)
01/06/17: 40.810 accesos a Criptored y 38.777 descargas de documentos
pdf, zip y mp3 en el mes de mayo de 2017 (España)
01/06/17: Newsletter de la actividad de Criptored en el mes de mayo de
2017 (España)

También puede encontrar estas y otras noticias de la actividad de
Criptored en la sección Debates del grupo en LinkedIn en el siguiente
enlace:
https://www.linkedin.com/grp/home?gid=8387069