11 ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO [+INFOGRAFÍA]

¿Quieres conocer el top de alimentos con magnesio? ¿Quieres saber porqué es importante que los consumas? Te lo contamos!!

QUÉ ALIMENTOS CONTIENEN MAGNESIO

A continuación, te mostramos una tabl con el top 11 de los alimentos ricos en magnesio y después una infografía que podrás compartir en tus redes sociales o guardar para tener acceso fácil a la información.

ALIMENTO PORCIÓN MAGNESIO (mg)
SEMILLAS DE CALABAZA 100 GRAMOS 539
NUECES DE BRASIL 100 GRAMOS 382
QUINOA 1/4 TAZA 89
ALMENDRAS 100 GRAMOS 278
ESPINACA COCIDA 1/2 TAZA 78
FRIJOLES BLANCOS 1/2 TAZA 67
ATÚN COCIDO 100 GRAMOS 64
MANÍ 100 GRAMOS 178
AVELLANAS 100 GRAMOS 164
ARROZ INTEGRAL MEDIA TAZA 42
ALCACHOFA (CORAZÓN) MEDIA TAZA 50

SEMILLAS DE CALABAZA

Las semillas de calabaza tostadas tienen un sabor suave y dulce –similar a la nuez- con una textura masticable, pero sobre todo, son unas de las semillas más nutritivas que existen.

Además de magnesio, las semillas de calabaza contienen generosas cantidades de las vitaminas A, K, así como ácido fólico, además de la vitamina B3. También contienen ácido linoleico, ácidos grasos omega-6 y ácidos grasos omega-3.

Normalmente las semillas de la calabaza se retiran y se hierven en agua y sal.

Después se procede a colocarlas al horno para que se tuesten. Una vez tostadas, pueden comerse directamente así o utilizarlas para otras preparaciones, aunque de cualquier forma son igualmente deliciosas.

.- NUECES DE BRASIL

Son también conocidas con los nombres de coquito brasileño, nuez amazónica, castaña de monte o castaña de Pará. De hecho, en Bolivia son conocidas con los nombres de almendras o castañas de pando, mientras que su nombre científico es el de Bertholletia excelsa.

Las nueces de Brasil son muy ricas en nutrientes esenciales:

.- Grasas saludables: en especial ácidos grasos omega-6 (también conocidos como ácidos grasos poliinsaturados).

.- Fibra: un puñado de nueces de Brasil aportan alrededor de 3 gramos de fibra.

.- Vitaminas: destaca sobre todo la presencia de vitamina E.

.- Minerales: en especial magnesio, potasio, selenio, zinc y calcio.

.- QUINOA

La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal.

Una de las grandes virtudes de la quinoa es su alto contenido en fibra dietética.

Con 8 gramos de proteína de alta calidad por taza de quinoa cocida (o 4,5 gramos por cada 100 gramos), este grano es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal para corredores.

Afortunadamente, la quinoa aporta buenas cantidades de magnesio  (una taza aporta casi el 30% de la dosis diaria recomendada).

El problema es que la quinoa, contiene ácido fítico una sustancia que reduce la absorción de este mineral.

Sin embargo, a través del remojo de la quinoa antes de cocinarla, es posible reducir la cantidad de ácido fítico de la quinoa  y así mejorar la absorción.

.- ALMENDRAS

Las almendras son uno de nuestros frutos secos favoritos. Son calóricos es verdad, pero sumamente nutritivos y saciantes.

Las almendras son ricas en importantes nutrientes, incluyendo el magnesio, un mineral importante y que suele faltar en la dieta de muchos corredores.

También aportan proteínas y ácidos grasos de calidad.

.- ESPINACA COCIDA

La espinaca es otra gran verdura que todo corredor debería incluir dentro de su dieta diaria.

Por una parte, la espinaca es otro alimento que aporta nitratos (como la remolacha), por lo que también puede ayudarte a mejorar tu rendimiento deportivo.

La espinaca también contiene una gran cantidad de nutrientes importantes: altos niveles de vitamina K  que ayudan a mantener tu salud ósea, hierromagnesiocalcio y vitamina C.

Además de su sabor, y versatibilidad , otro aspecto favorable de la espinaca es que se puede comer tanto en forma cruda y cocida (aunque pierde algunos de sus  nutrientes durante la cocción).

.- FRIJOLES BLANCOS

Los frijoles blancos son fuente de carbohidratos complejos, proteína, vitaminas, minerales y fibra.

Tienen un bajo contenido de grasa y, por ser un alimento de origen vegetal, no contienen colesterol.

.- ATÚN

El atún aporta excelentes cantidades de proteínas (23 gramos aproximados de proteínas cada 100 gramos) y por ello recomendamos que los corredores lo incluyan en su dieta.

.- MANÍ

Al igual que la mayoría de los frutos secos, el maní te ayuda a calmar la ansiedad a la hora de comer y siempre será un buen amigo durante las dietas: solo una pequeña porción produce saciedad.

Además es otro fruto seco rico en magnesio.

.- AVELLANAS

Las avellanas son un fruto saludable, que contienen nutrientes importantes para la salud, como las vitaminas, minerales, proteínas, fibra y grasas saludables, a la vez que añaden sabor a los platos.

Las avellanas tienen una importante cantidad de micronutrientes, como la vitamina E, vitamina B, como la B1, B2 y B9, y vitamina A y C; también destacan minerales, como potasio, calcio y magnesio, fósforo y manganeso.

.- ARROZ INTEGRAL

El salvado del arroz integral posee mucha más fibra que el arroz blanco, y su aporte de vitaminas B1, B2, B3, vitamina D y minerales como el hierro, magnesio, calcio, manganeso, selenio y potasio también es mayor.

.- ALCACHOFA (CORAZÓN)

Entre las verduras que son más beneficiosas para nuestro organismo, la alcachofa tiene la capacidad de absorber el agua de nuestro estómago.

Sus fibras vegetales nos ayudan a calmar el apetito. Además de generar sensación de saciedad, potencian el adelgazamiento y la pérdida de peso.

Además, contienen magnesio.

INFOGRAFÍA

ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO INFOGRAFÍA

PARA QUÉ SIRVE EL MAGNESIO

El magnesio, es un mineral (y electrolito) esencial para los corredores debido a sus múltiples funciones.

Para los corredores, el magnesio es vital para la contracción y relajación de los músculos y también ayuda en el transporte de energía a través del cuerpo.

Asimismo, colabora en el mantenimiento de la función nerviosa, mantener los huesos fuertes y el sistema inmunológico saludable y mantener una presión arterial normal.

La cantidad diaria recomendada para la población general es de un mínimo de 300 a 350 mg para las mujeres y de 400 a 450 mg para los hombres.

Sin embargo, hay evidencias de que las necesidades de magnesio son significativamente elevadas en los corredores y que el rendimiento podría beneficiarse de una mayor ingesta de este mineral.

El magnesio es uno de los minerales que pierdes a través del sudor, por lo que los corredores que entrenan duro en entornos calurosos y húmedos pueden necesitar aún más.

Por ello,  los corredores de fondo  pueden consumir de forma segura entre 500 a 800 mg diarios (incluso hay quienes recomiendan más).

Una deficiencia de magnesio puede dar lugar a:

– Calambres musculares.

– Dolor excesivo.

– Alteración en la recuperación.

– Problemas al dormir.

– Depresión del sistema inmune.

El magnesio no es producido por el cuerpo, por lo que necesita ser ingerido diariamente a través del consumo de alimentos ricos en magnesio, como los que te mostramos en este artículo.

COMIDAS RICAS EN MAGNESIO

Una buena forma de consumir mayores cantidades de este mineral, será preparando comidas ricas en magnesio.

Para ello, lo que haremos será combinar diferentes verduras y frutas ricas en magnesio.

A continuación, algunas ideas que puedes probar:

.- ENSALADA DE QUINOA, SEMILLAS DE CALABAZA, ALMENDRAS Y ESPINACA

.- GRANOLA CON ALMENDRAS, NUECES DE BRASIL Y MANÍ

Supere los retos del diseño de máquinas antes siquiera de crear las piezas

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Cisco lanza nuevos programas de capacitación y de desarrolladores

Cisco lanza nuevos programas de capacitación y de desarrolladores

Para impulsar la adopción de sus soluciones de redes basadas en intenciones, anunció nuevos programas de formación y de desarrolladores para 28.000 profesionales durante la conferencia anual Cisco Live! US. Cobertura especial desde Las Vegas.

En la primer jornada de Cisco Live! US, que comenzó ayer, la compañía anunció que su ecosistema global de clientes, desarrolladores y socios está adoptando su visión para una nueva era de redes, que pueden reconocer la intención, mitigar las amenazas en el tráfico cifrado y aprender de forma continua.

La compañía informó que los asistentes aprenderán sobre el impacto de la red basada en la intención en sus organizaciones y comenzarán a desarrollar las habilidades necesarias en la creación de redes de la nueva era.

En lo que respecta al trabajo realizado por los ingenieros de redes, Cisco destacó que la red basada en intención automatiza las tareas de rutina al traducir la intención del negocio en la configuración de la red.

En ese sentido, Cisco está incorporando nuevas habilidades en su currículo de aprendizaje: introducirá dos nuevas ofertas de formación en torno a SD-Access, aprovechando la cartera de capacitación de ADN existente y la de programación de red y certificaciones disponibles.

Asimismo, aseguró que el cambio a las redes abiertas y programables creará una gama de nuevas oportunidades para los desarrolladores de aplicaciones, ya que obtendrán una nueva plataforma para innovar. El nuevo DNA Developer Center proporcionará a los más de 450.000 desarrolladores que integran la comunidad DevNet de Cisco las herramientas para llevar las aplicaciones directamente a la red y crear software más inteligente.

Finalmente, sostuvo que el cambio de la red de hardware a centrada en software está llevando a los partners de canales de Cisco a evolucionar sus prácticas, desarrollar nuevas habilidades y buscar nuevas oportunidades de negocio. En tal sentido, la compañía está proporcionando los programas, incentivos y herramientas para ayudarlos a construir prácticas de redes que incorporen software, seguridad, automatización y análisis para sus clientes.

“Cisco ofrece un sistema más intuitivo que automatiza los extremos de la red e integra el aprendizaje y la analítica de la máquina a un nivel sustancial”, dijo Scott Harrell, VP Sr de gestión de productos para redes empresariales. “Las redes basadas en la intención significan un cambio de paradigma para nuestra industria y una era completamente nueva de redes. Es emocionante ser testigo de que nuestro ecosistema global de tres millones de ingenieros de red, 60.000 socios y 450.000 desarrolladores estén dándole impulso al futuro de la red”.

Actualmente hay 75 empresas reconocidas a nivel mundial que están llevando a cabo las primeras pruebas de campo con esta nueva generación de soluciones de red, incluyendo la Universidad de Ciencias Aplicadas de Jade, la NASA, Hospitales de Newcastle, Royal Caribbean Cruises Ltd., Scentsy, UZ Leuven y Wipro.

“En Dimension Data estamos emocionados de ver a Cisco trabajar para reinventar la red. Tenemos clientes en todo el mundo y estamos seguros de que al tener redes más intuitivas, modificaremos profundamente los servicios que entregamos a nuestros clientes a medida que buscan acelerar su transformación digital. Dimension Data se compromete a ayudar a nuestros clientes a navegar en la transición hacia la nueva red de Cisco. Creemos que esto cambiará la forma en que todos vemos la red y que fortalecerá aún más la asociación de larga data que tenemos con Cisco”, dijo Rob Lopez, ejecutivo de Grupo, Redes, del partner.

El ransomware Petya/ExPetr visto desde adentro: aprenda cómo proteger su información

El ransomware Petya/ExPetr visto desde adentro: aprenda cómo proteger su información

El jueves 29 de junio, Kaspersky Lab y Comae Technologies presentarán un seminario web de emergencia a fin de ayudar a las empresas a comprender y defenderse del ransomware Petya/ExPetr.  El malware ha afectado compañías de diversos sectores de la industria de todo el mundo. Ucrania, Rusia y una serie de países de Europa occidental han sido los más perjudicados.

Juan Andrés Guerrero-Saade, investigador principal de seguridad del Equipo de Investigación y Análisis de Kaspersky Lab, conjuntamente con Matt Suiche, de Comae Technologies, presentarán la última información sobre los vectores de ataque de ransomware, el proceso de infección y cómo esta se disemina por las redes de las empresas. Proporcionarán orientación para mitigar los efectos del ataque y explicarán las medidas que las organizaciones deben tomar para proteger sus computadoras y redes de esta amenaza.

El seminario web tendrá lugar el jueves 29 de junio a las 10 AM, hora Miami – EUA.

Para unirse a este seminario web, haga clic en este enlace.

Necesitará auriculares o parlantes conectados a su PC o teléfono móvil para poder escuchar.

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Ransomware Petya

Apreciado,

Les informamos que el día de ayer  (27 de junio), recibimos informes sobre una nueva ola de ataques de ransomware que se extendían por todo el mundo. Nuestros hallazgos preliminares sugieren que no se trata de una variante del ransomware Petya, tal como se ha informado públicamente, sino que se trata de un nuevo ransomware que no se había visto anteriormente. Pese a que cuenta con varias secuencias similares a Petya, posee funcionalidades completamente distintas. Lo hemos nombrado ExPetr.

Las soluciones de Kaspersky Lab detienen con éxito el ataque a través del componente System Watcher. Esta tecnología protege contra ataques de ransomware mediante el monitoreo de cambios en el sistema y el rechazo de cualquier acción potencialmente destructiva.

Recomendamos:

  •  Que todas las empresas actualicen su software de Windows: los usuarios de Windows XP y Windows 7 pueden protegerse a sí mismos instalando el parche de seguridad MS17-010.
  •  Asegurarse de tener la información respaldada. El respaldo apropiado y oportuno de su información puede ser utilizado para reestablecer los archivos originales después de experimentar una pérdida de información.

A los clientes corporativos de Kaspersky Lab les recomendamos:

  • Comprobar que todos los mecanismos de protección estén activados de acuerdo a las recomendaciones; Y que los componentes KSN y System Watcher (habilitados de forma predeterminada) no están deshabilitados.
  • Alternativamente, puede utilizar el Application Startup Control (https://help.kaspersky.com/KESWin/10SP2/en-US/129102.htm) componente de Kaspersky Endpoint Security para bloquear la ejecución de la utilidad PSExec (parte de Sysinternals Suite), pero por favor utilice Application Privilege Control para bloquear “perfc.dat”.
  • Configure y habilite el mecanismo Default Deny del componente de Application Startup Control de Kaspersky Endpoint Security, para garantizar la defensa de manera proactiva contra este y otros ataques.

Si usted no cuenta con productos de Kaspersky Lab en su entorno, utilice la función AppLocker de Windows OS para deshabilitar la ejecución de cualquier archivo que porte el nombre “perfc.dat”, así como la utilidad PSExec de la suite Sysinternals. Y también podrá usted descargar la herramienta anti-ramsoware gratuita de Kaspersky Lab con tecnología que permite detectar y bloquear ransomware – https://go.kaspersky.com/Anti-ransomware-tool.html

Cordial Saludo,

Kaspersky Lab LatAm

Ransomware Petya – Variante de WannaCry

El equipo GREAT Team de Kaspersky ha publicado el día Martes 27 el siguiente comunicado oficial ante esta campaña masiva del Ransomware Petya.

Aquí está nuestra lista de recomendaciones sobre cómo sobrevivir a los ataques ransomware:

  • Asegúrese de actualizar el software de terceros Microsoft Windows y. Es crucial aplicar el boletín MS17-010 de inmediato.
  • No ejecute abrir archivos adjuntos de fuentes no fiables.
  • Copia de seguridad de datos sensibles a almacenamiento externo y mantenerlo fuera de línea.
  • Mantener actualizadas las bases de firmas de los endpoints.

 

 

También se aconseja por parte de Kaspersky Lab

  • Compruebe que todos los mecanismos de protección se activan según lo recomendado; y que KSN y componentes System Watcher (que están habilitadas de forma predeterminada) no se desactivan.
  • Como me
  • dida adicional para clientes corporativos es utilizar control de privilegios de aplicaciónnegar cualquier acceso (y, por tanto posibilidad de interacción o ejecución) para todos los grupos de aplicaciones en el archivo con el nombre “perfc.dat” y utilidad PSEXEC (parte de la Sysinternals suite)
  • Se puede utilizar como alternativa de Control de inicio de aplicacionescomponente de Kaspersky Endpoint Security para bloquear la ejecución de la utilidad de PSExec (parte del Sysinternals Suite), pero por favor utilice control de privilegios de aplicaciones con el fin de bloquear la “perfc.dat”.
  • Configurar y habilitar el modo por defecto del componente Control de inicio de aplicaciones de Kaspersky Endpoint Security para garantizar y hacer cumplir la defensa proactiva contra este y otros ataques de denegación.

 

 

 

 

Actualmente Kaspersky Lab detecta esta amenaza como, aplica a todas las versiones de Kaspersky Endpoint Security 10:

 

  • UDS: DangerousObject.Multi.Generic
  • Trojan-Ransom.Win32.ExPetr.a
  • HEUR: Trojan-Ransom.Win32.ExPetr.gen

Nuestro SystemWatcher motor de detección de comportamiento detecta la amenaza como:

  • PDM: Trojan.Win32.Generic
  • PDM: Exploit.Win32.Generic

Para mayor información sobre el caso y sus precauciones ver: https://securelist.com/schroedingers-petya/78870/

Informaciones de Salud

Informaciones de Salud

Estiramientos musculares

Se entiende  por estiramiento muscular, al conjunto de ejercicios suaves y sostenidos que se realizan con la finalidad de aumentar el rengo de movimiento articular y muscular mas allá de la longitud que tiene en su posición de reposo. Son sencillos de realizar, sobretodo si se encuentran en su lugar de trabajo.

Beneficios

-Reduce la probabilidad de lesiones.
-Mejora la coordinación de músculos agonistas y antagonistas.
-Aumenta la flexibilidad de los músculos.
-Reduce la tensión muscular.
-Facilita los movimientos.
-Disminuye la cantidad de ácido láctico en los músculos.

PROBLEMÁTICA DE LA LECHE

PROBLEMÁTICA DE LA LECHE

Definición de Leche: es el fluido obtenido de la glándula mamaria de los mamíferos hembra.
Para saber si lo que tomaras es leche, este debe ser el único ingrediente. Según la norma técnica de cada país, puede admitir aditivos como reguladores de acidez y debe ser Pasteurizada. La leche obtenida es una leche cruda, la cual puede contaminarse fácilmente con la ubre de la res y otros, por tanto, debe pasar por un proceso de pasteurización que incluso puede ser casero si dicha leche no tendrá uso industrial.
El UHT es uno de los procesos de pasteurización más usados.
En Perú tenemos leche con y sin aditivos alimentarios, por eso hay algunas marcas que sí son leche y contienen aditivos permitidos, como los reguladores de acidez.

Teniendo en cuenta que la leche de los mamíferos de la misma especie puede tener diferencias organolépticas (Ej. color), pasa por un proceso de homogenización y para asegurar su inocuidad pasa por un proceso de pasteurización.
Uno de los

más usados es el UHT (indicado en los envases de tetra pack – cajas), es decir, pasteurización a ultra alta temperatura. Es un proceso que toma segundos, por lo que la pérdida de nutrientes no es significativa.
 La leche evaporada. Pasa por un proceso de evaporación del 50 % del agua.

 

 La leche en polvo. No tiene agua. En el proceso puede perder vitaminas y minerales, por lo que la norma admite que se repongan estos nutrientes, para que alcancen los parámetros del producto original.

 Las leches que dicen ser enriquecidas o fortificadas. Tendrían que tener nutrientes agregados a concentraciones mayores de la leche en su estado natural.
 La leche “light”, descremada o baja en grasa. Es la misma leche a la cual se le ha extraído gran parte de la grasa láctea y por tanto tiene menos calorías. Como en este proceso se pierden vitaminas como la A y la D propias del lácteo, se vuelven a reponer.

 La leche deslactosada o sin lactosa. Incorpora enzima lactasa, una proteína que actúa sobre el azúcar natural de la leche (lactosa) digiriéndola. Esta alternativa está formulada para las personas que son intolerantes a la lactosa.

Bebidas lácteas: Estas bebidas son hechas a base de leche, pero combinadas con otros ingredientes como soya, azúcar, sal, cacao, frutas, harinas, etc. Las bebidas lácteas

NO son leche aunque la contengan, NO son nutricionalmente iguales a la leche, NO son sustitutos de la leche y dependiendo de sus ingredientes pero sobretodo, sus concentraciones serán ¿nutritivas o saludables?

 

Sin embargo, esto NO ES OBLIGATORIO. Si bien la leche de vaca “a la cual estamos acostumbrados” es muy nutritiva y capaz de cubrir fácilmente las necesidades de calcio, mineral importante para el crecimiento de los huesos, existen muchos otros alimentos que de consumirlos con frecuencia en una dieta balanceada hacen viable un correcto crecimiento y desarrollo de los niños y las personas en cada etapa de la vida. Recordemos que todos necesitamos de calcio y proteínas.

Forcepoint acelera la adopción de aplicaciones en la nube

El anuncio incluye el nuevo descubrimiento de aplicaciones para la nube y la evaluación de los riesgos; análisis de seguridad de Prevención contra la Pérdida de Datos (DLP); malware avanzado para CASB; y una oferta de servicios para la nube certificados, para aumentar el cumplimiento de la Normativa General de Protección de Datos (GDPR) .

De acuerdo con el comunicado, estas nuevas mejoras para la seguridad de la nube y a los centros de datos globales permiten que los clientes realicen implementaciones en la nube completas o incorporen la seguridad en nubes híbridas y locales, según su estrategia de negocio. También brindan visibilidad reportan los riesgos de incidentes potenciales y la tecnología que se ha implementado en una organización, incluyendo el “Shadow IT”,  donde los datos y las aplicaciones en la nube que están siendo utilizadas  en la empresa pueden ser la fuente de innovación y riesgo.

Las innovaciones cibernéticas de Forcepoint disponibles a través de su red global de distribuidores y proveedores de servicio incluyen:

Descubrimiento de aplicaciones en la nube y evaluación de riesgos incluidos en Web Security. Integrando la tecnología CASB, Forcepoint Web Security añade el descubrimiento y los reportes de “Shadow IT” y de los usuarios de aplicaciones no autorizadas. Asimismo, ahora se incluye Incident Risk Ranking con DLP para Email y Web (antes DLP Module). Por otra parte, Forcepoint CASB ahora soporta el servicio de nube Advanced Malware Detection, ofreciendo sandboxing y tecnologías de análisis de comportamientos para descubrir los ataques de día cero, ransomware y otras amenazas avanzadas ocultas en las soluciones de almacenamiento en la nube como Box.net u Office 365 OneDrive.

Forcepoint también destaca que las organizaciones pueden reducir el capex y el opex al usar una sola política de la compañía para enviar con seguridad datos desencriptados a herramientas de análisis de seguridad pasivas de terceros. Finalmente, en cuanto al servicio de Nube Certificado, informó que ofrece controles de cumplimento de GDPR. En ese sentido, aseguró que es el único proveedor de seguridad que cuenta con un Cloud Trust Program dedicado que comprende las certificaciones ISO 270001 y CSA STAR con atestación SOC.

“Estamos siendo testigos de cómo crece la colaboración entre el CIO  y el CISO para implementar soluciones que permiten hacer el cambio  en la nube de forma segura, y al mismos tiempo,  cumplir con las leyes referentes a la privacidad de datos, como GDPR”, explicó Kris Lamb, vicepresidente y director general de Seguridad en la Nube de Forcepoint. “Al brindar mayor visibilidad de las aplicaciones y los datos en la red, sin importar dónde se encuentren, Forcepoint está brindando innovación y valor que le permiten a los equipos de seguridad enfocarse en los comportamientos de alto riesgo de los empleados y proteger a los usuarios dentro de toda la empresa”.